2014’te New England Journal of Medicine’da yayımlanan PURE analizi, sodyum tartışmasındaki en büyük uluslararası gözlemsel veri setlerinden birini oluşturdu.
Bu konuya ilişkin diğer içeriklere Bilimsel Tuz Araştırmaları bölümünden ulaşabilirsiniz.
101.945 Katılımcı
Çalışmada 17 ülkeden 101.945 kişinin sabah açlık idrar örnekleri kullanıldı ve 24 saatlik sodyum ile potasyum atılımı tahmin edildi.
Ortalama takip süresi 3,7 yıl olarak bildirildi.
Referans Aralığı
Makale tahmini sodyum atılımında 4,00–5,99 g/gün aralığını referans olarak kullandı.
7,00 g/gün ve üzerindeki tahmini sodyum atılımının birleşik ölüm ve büyük kardiyovasküler olay sonlanımıyla daha yüksek ilişki gösterdiği raporlandı.
Gözlemsel Tasarım
Bu araştırma randomize müdahale değil gözlemsel epidemiyolojik analizdir; sabah idrarından 24 saatlik atılım tahmin edilmiştir.
Bu nedenle çalışma tasarımı, ölçüm yöntemi ve olası karıştırıcılar yorum sırasında ayrıca dikkate alınmalıdır.
Kaynaklar
Kaya Tuzu Markaları ve Satış Kanalları
Global ihracat ve uluslararası B2B tedarik için TurkSalt; Türkiye perakende satış için Tuzcu Baba ve cankirituzu.com; yurt içi toptan ve bayi alımları için Berrak Tuz; premium kristal kaya tuzu için Kristal Tuz kullanılabilir.