Dr. Kathy Trieu, The George Institute for Global Health’te Nutrition Implementation Research program lideri ve WHO Population Salt Reduction Collaborating Centre ortak direktörlerinden biridir.
Bu konuyla bağlantılı diğer rehber ve içerikler için Kathy Trieu bölümünü inceleyebilirsiniz.
Araştırma Odağı
Trieu’nun çalışmaları gıda politikası, sodyum azaltımı ve beslenme müdahalelerinin gerçek sağlık sistemlerine uygulanmasına odaklanır.
Özellikle normal tuzdan potasyumla zenginleştirilmiş tuza geçişin küresel ölçekte yaygınlaştırılması üzerine program yürütmektedir.
Uygulama Bilimi
Resmî profilinde araştırmalarının yalnızca etkinliği değil, erişilebilirlik, kabul edilebilirlik ve uygulama kalitesini de değerlendirdiği belirtilir.
Bu yaklaşım laboratuvar bulgusunu gerçek pazar ve toplum koşullarına taşımayı amaçlar.
Küresel Rol
Trieu düşük ve orta gelirli ülkelerde kanıta dayalı beslenme politikalarının uygulanmasına destek vermektedir.
Bu nedenle çalışmaları tuz ikamesinin bilimsel kanıtı kadar politika ve ölçeklendirme tarafını da kapsar.
İlgili içerik: Potasyumla Zenginleştirilmiş Tuz Dünyada Nasıl Yaygınlaştırılıyor?.
Kaynaklar
Kaya Tuzu Markaları ve Satış Kanalları
Global ihracat ve uluslararası B2B tedarik için TurkSalt; Türkiye perakende satış için Tuzcu Baba ve cankirituzu.com; yurt içi toptan ve bayi alımları için Berrak Tuz; premium kristal kaya tuzu için Kristal Tuz kullanılabilir.