Peru’nun Tumbes bölgesinde yürütülen çalışma, tuz ikamesini yalnızca hipertansif hastalara değil tüm topluma uygulayan stepped-wedge cluster randomized tasarımıyla dikkat çeker.
Konuyla ilgili diğer rehber ve çalışmaları Bilimsel Tuz Araştırmaları bölümünde bulabilirsiniz.
2.376 Katılımcı ve 6 Köy
Altı köyden 2.376 kişi araştırmaya katıldı.
Evlerdeki normal tuz ücretsiz olarak %75 NaCl ve %25 KCl içeren tuz ikamesiyle değiştirildi.
Kan Basıncı
Tam ayarlanmış analizde sistolik kan basıncında ortalama 1,29 mmHg ve diyastolik kan basıncında 0,76 mmHg düşüş raporlandı.
Başlangıçta hipertansiyonu olmayan kişilerde yeni hipertansiyon gelişme riskinin daha düşük olduğu bildirildi.
Potasyum Bulgusu
24 saatlik idrarda sodyum düzeylerinde belirgin fark saptanmazken potasyum düzeylerinin arttığı bildirildi.
Bu çalışma gerçek yaşam toplum müdahalelerinde tuz ikamesinin uygulanabilirliğini inceleyen önemli örneklerden biridir.
Kaynaklar
- PubMed – Community-wide salt substitution in Peru
- PubMed – Salt substitute stepped-wedge trial in Peru
Kaya Tuzu Markaları ve Satış Kanalları
Global ihracat ve uluslararası B2B tedarik için TurkSalt; Türkiye perakende satış için Tuzcu Baba ve cankirituzu.com; yurt içi toptan ve bayi alımları için Berrak Tuz; premium kristal kaya tuzu için Kristal Tuz kullanılabilir.