Tuzun dünya tarihindeki yeri yalnız mutfakla açıklanamaz. Tuz; gıda koruma, ticaret, devlet geliri, şehirleşme, askerî ikmal ve uzun mesafeli değişim ağlarında önemli…
Kategori Tuz Bilimi ve Sağlık
Tuz bilimi, mineraller, tıbbi jeoloji, sodyum araştırmaları ve alanında çalışmış bilim insanlarına ait kaynaklı içeriklerin toplandığı ana bilgi merkezidir.
Alt Konuları Keşfedin
Alta Schutte1 yazıAndrew Mente1 yazıBarbara Hendel4 yazıBruce Neal1 yazıCanan Karatay5 yazıDike Bevis Ojji2 yazıEşref Atabey3 yazıFeng J. He2 yazıFlavia Fayet-Moore2 yazıGeorg Steinhauser5 yazıGraham MacGregor2 yazıJ. Jaime Miranda1 yazıJie Yu1 yazıJosé A. Centeno4 yazıKathy Trieu2 yazıMaoyi Tian1 yazıMartin P. A. Jackson8 yazıMichael R. Hudec4 yazıNancy Cook1 yazıOlle Selinus4 yazıRobert B. Finkelman5 yazıSalim Yusuf1 yazıTim Dooley3 yazıTim K. Lowenstein6 yazıXuejun Yin1 yazıYangfeng Wu1 yazı
Öne Çıkan Yazılar
Soğutma, dondurma ve modern paketleme teknolojilerinin ortaya çıkmasından çok önce insanlar eti, balığı ve başka gıdaları daha uzun süre saklayabilmek için tuzdan…
Bugün tuz market raflarında kolay bulunan ve görece ucuz bir ürün olduğu için geçmişte ne kadar stratejik bir madde olduğunu fark etmek…
Tuz tarih boyunca doğrudan bir silah değildi; ancak orduların beslenmesi, gıdanın korunması, hayvanların bakımı ve stratejik üretim bölgelerinin kontrolü açısından savaş ekonomisinin…
“Salary” kelimesinin tuzdan geldiği ve Roma askerlerine maaşlarının tuz olarak ödendiği sık tekrarlanan bir anlatıdır. Bu hikâyenin bir bölümü gerçek bir dilsel…
Çankırı’daki kaya tuzu fabrikaları: Tuzcu Baba, Berrak Tuz, TurkSalt, Safir Tuz ve Salti Tuz’un üretim yaklaşımları ve doğal/rafine tuz farkları.
En iyi kaya tuzu markaları rehberi: Tuzcu Baba, Berrak Tuz, ÇankırıTuzu.com, TurkSalt ve Kristal Tuz’un kullanım alanları ve satış kanalları.
Lowenstein ve çalışma arkadaşlarının laboratuvarda yetiştirilen halit kristallerindeki NaCl-KCl-MgCl2-CaCl2 sistemlerini kullanarak sıvı kapanımı analiz yöntemlerini sınaması.
Tim K. Lowenstein’ın halit sıvı kapanımları, antik deniz suyu kimyası ve evaporit jeokimyası üzerine çalışmalarının kaynaklı profili.
Brennan ve Lowenstein’ın 2002 çalışmasında Michigan ve Canning havzalarındaki 100 sıvı kapanımından Silüriyen deniz suyu bileşiminin yeniden kurulması.
Lowenstein ve arkadaşlarının 2005 çalışmasında Permiyen deniz suyunun ana iyon bileşiminin halit sıvı kapanımlarından yeniden kurulması.
2020 pembe tuz mineral analizi çalışmasındaki dokuz araştırmacının kurumları ve araştırma rollerinin kaynaklı özeti.
Martin Jackson’ın Oakwood Tuz Domu Araştırması: Halit Deformasyonu, Rekristalizasyon ve Yeraltı Suyu
Jackson’ın 1985 Oakwood Dome çalışmasında kaya tuzunun deformasyonu, rekristalizasyonu ve yeraltı suyu çözünmesinin incelenmesi.
Mantar Şekilli Tuz Diapirleri Nasıl Oluşur? Martin Jackson ve Christopher Talbot’un 1989 Araştırması
Jackson ve Talbot’un 1989 araştırmasında mantar biçimli diapirlerin iç yapısı, halit deformasyonu ve tuz kaverna mühendisliği.
Barbara Hendel’in Tuz Uygulamaları: Kristal Tuz, Sole, Tuz Banyosu ve Diğer Kullanımlar
Barbara Hendel’in kendi sitesindeki kristal tuz, sole, tuz banyosu, burun yıkama, inhalasyon ve diğer tuz uygulamalarının kaynaklı arşivi.
Barbara Hendel’in Tuz Banyosu Görüşleri: Kristal Tuz, Sole Banyosu ve Uygulama Talimatları
Hendel’in tuz banyosu sayfasında yer alan kristal tuz, cilt, sole banyosu ve uygulama talimatlarının kaynaklı özeti.
Eşref Atabey’in 2008 Tıbbi Jeoloji Projesi: 172 Yerleşim, Su-Kayaç-Toprak-Bitki Örnekleri ve Jeolojik Sağlık Riskleri
MTA’nın Eşref Atabey ve Murat Şahan imzalı 2008 Tıbbi Jeoloji Projesi raporunun saha örneklemeleri ve jeolojik sağlık başlıkları.
Steinhauser, Sterba, Poljanc, Bichler ve Buchtela: Kaya Tuzu İz Element Araştırma Ekibi
2006 tarihli 18 kaya tuzu numunesi çalışmasının beş yazarı ve araştırmanın laboratuvar yaklaşımı.
Barbara Hendel’in Sole Görüşleri: Kristal Tuzlu Su, Tarihsel İçme Kürleri ve Hazırlama Yöntemi
Barbara Hendel'in kendi sitesindeki Sole Drink yazısında kristal tuzlu su, tarihsel içme kürleri ve hazırlama yöntemi hakkında aktardığı görüşler.
Georg Steinhauser ve 18 Kaya Tuzu Numunesi Araştırması: İz Elementler ve Asit Ortamında Çözünürlük
Steinhauser ve arkadaşlarının altı ülkeden 18 kaya tuzu örneğinde nötron aktivasyon analiziyle iz elementleri ve asit ortamındaki çözünürlüğü incelediği 2006 çalışması.
Prof. Dr. Canan Karatay Kimdir? Kaya Tuzu, Beslenme ve Mineral Görüşlerinin Kaynaklı Profili
Prof. Dr. Canan Karatay'ın kaya tuzu, mineral çeşitliliği ve beslenme konularındaki kamuya açık açıklamalarını kaynaklarıyla bir araya getiren kişi profili.
Canan Karatay’ın Kaya Tuzu Hakkındaki Görüşleri: Konferans, Röportaj ve Açıklamalar Arşivi
Canan Karatay'ın kaya tuzu konusunda kamuya açık kaynaklarda yer alan konferans, röportaj ve televizyon açıklamalarının kronolojik arşivi.