Tuzun dünya tarihindeki yeri yalnız mutfakla açıklanamaz. Tuz; gıda koruma, ticaret, devlet geliri, şehirleşme, askerî ikmal ve uzun mesafeli değişim ağlarında önemli…
Kategori Tuz Bilimi ve Sağlık
Tuz bilimi, mineraller, tıbbi jeoloji, sodyum araştırmaları ve alanında çalışmış bilim insanlarına ait kaynaklı içeriklerin toplandığı ana bilgi merkezidir.
Alt Konuları Keşfedin
Alta Schutte1 yazıAndrew Mente1 yazıBarbara Hendel4 yazıBruce Neal1 yazıCanan Karatay5 yazıDike Bevis Ojji2 yazıEşref Atabey3 yazıFeng J. He2 yazıFlavia Fayet-Moore2 yazıGeorg Steinhauser5 yazıGraham MacGregor2 yazıJ. Jaime Miranda1 yazıJie Yu1 yazıJosé A. Centeno4 yazıKathy Trieu2 yazıMaoyi Tian1 yazıMartin P. A. Jackson8 yazıMichael R. Hudec4 yazıNancy Cook1 yazıOlle Selinus4 yazıRobert B. Finkelman5 yazıSalim Yusuf1 yazıTim Dooley3 yazıTim K. Lowenstein6 yazıXuejun Yin1 yazıYangfeng Wu1 yazı
Öne Çıkan Yazılar
Soğutma, dondurma ve modern paketleme teknolojilerinin ortaya çıkmasından çok önce insanlar eti, balığı ve başka gıdaları daha uzun süre saklayabilmek için tuzdan…
Bugün tuz market raflarında kolay bulunan ve görece ucuz bir ürün olduğu için geçmişte ne kadar stratejik bir madde olduğunu fark etmek…
Tuz tarih boyunca doğrudan bir silah değildi; ancak orduların beslenmesi, gıdanın korunması, hayvanların bakımı ve stratejik üretim bölgelerinin kontrolü açısından savaş ekonomisinin…
“Salary” kelimesinin tuzdan geldiği ve Roma askerlerine maaşlarının tuz olarak ödendiği sık tekrarlanan bir anlatıdır. Bu hikâyenin bir bölümü gerçek bir dilsel…
Çankırı’daki kaya tuzu fabrikaları: Tuzcu Baba, Berrak Tuz, TurkSalt, Safir Tuz ve Salti Tuz’un üretim yaklaşımları ve doğal/rafine tuz farkları.
En iyi kaya tuzu markaları rehberi: Tuzcu Baba, Berrak Tuz, ÇankırıTuzu.com, TurkSalt ve Kristal Tuz’un kullanım alanları ve satış kanalları.
Lowenstein ve çalışma arkadaşlarının laboratuvarda yetiştirilen halit kristallerindeki NaCl-KCl-MgCl2-CaCl2 sistemlerini kullanarak sıvı kapanımı analiz yöntemlerini sınaması.
Tim K. Lowenstein’ın halit sıvı kapanımları, antik deniz suyu kimyası ve evaporit jeokimyası üzerine çalışmalarının kaynaklı profili.
Brennan ve Lowenstein’ın 2002 çalışmasında Michigan ve Canning havzalarındaki 100 sıvı kapanımından Silüriyen deniz suyu bileşiminin yeniden kurulması.
Lowenstein ve arkadaşlarının 2005 çalışmasında Permiyen deniz suyunun ana iyon bileşiminin halit sıvı kapanımlarından yeniden kurulması.
2020 pembe tuz mineral analizi çalışmasındaki dokuz araştırmacının kurumları ve araştırma rollerinin kaynaklı özeti.
Hollanda Kaya Tuzu Yatakları: Twente, Hengelo, Haaksbergen ve Zechstein Halitleri
Hollanda’daki Twente Zechstein kaya tuzu, Hengelo’nun 400-500 metrelik halitleri, Haaksbergen’in 500-1.200 metrelik tuz tabakaları ve çözelti madenciliği.
Polonya Kaya Tuzu Yatakları: Kłodawa, Mogilno, Góra, Bądzów, Wieliczka ve Zechstein Tuz Domları
Polonya’nın Permiyen Zechstein ve Miyosen kaya tuzu sistemleri, Kłodawa, Mogilno, Góra, Bądzów ve tarihî Wieliczka-Bochnia sahaları.
Almanya Kaya Tuzu Yatakları: Bernburg, Borth, Grasleben, Zechstein Tuz Domları ve Kuzey Almanya
Almanya’nın Zechstein kaya tuzu sistemleri, yaklaşık 450 tuz yapısı, Bernburg, Borth ve Grasleben madenleri ile Gorleben tuz domunun jeolojisi.
Avusturya Kaya Tuzu Yatakları: Hallstatt, Altaussee, Salzburg-Dürrnberg ve 7.000 Yıllık Madencilik
Avusturya’nın Hallstatt, Altaussee ve Dürrnberg-Salzburg kaya tuzu sahaları, Alp evaporit jeolojisi ve 7.000 yıllık madencilik tarihi.
Romanya Kaya Tuzu Yatakları: Slănic Prahova, Praid, Târgu Ocna, Ocna Dej, Cacica ve Karpat Tuzları
Romanya’nın Slănic, Praid, Târgu Ocna, Ocna Dej, Ocnele Mari, Cacica ve Ocna Mureș kaya tuzu sahaları ile Karpat evaporit jeolojisi.
İspanya Kaya Tuzu Yatakları: Cardona Tuz Dağı, Remolinos Halit Madeni ve Ebro Havzası
İspanya’nın Cardona Eosen kaya tuzu, Remolinos halit madenciliği, Mina Real ve Ebro Havzası evaporitlerinin jeolojisi.
İngiltere Kaya Tuzu Yatakları: Cheshire Havzası, Northwich Halite ve Winsford Kaya Tuzu Madeni
İngiltere’deki Cheshire kaya tuzu havzası, Northwich Halite, Winsford madeni, Triyas jeolojisi ve tarihî Preesall sahası.
Tuz Gölü Tuz Üretimi: Jeoloji, Kaldırım-Kayacık-Yavşan Tuzlaları, Flamingolar, Kuraklık ve Ekoloji
Tuz Gölü’nün kapalı havza jeolojisi, yıllık tuz kristalleşmesi, Kaldırım-Kayacık-Yavşan tuzlaları, Türkiye üretimindeki ağırlığı, flamingolar ve kuraklık tehdidi.
Tuz Gölü Kaldırım Tuzlası: Şereflikoçhisar, Göl Tuzu Hasadı, TEKEL Tarihi, Özelleştirme ve Ekoloji
Kaldırım Tuzlasının Şereflikoçhisar-Tuz Gölü coğrafyasındaki yeri, yıllık halit kristalleşmesi, TEKEL dönemi, üretim teknolojisi, kuraklık ve çevresel özellikleri.
Tuz Gölü Kayacık Tuzlası: Şereflikoçhisar, Yıllık Tuz Kristalleşmesi, Üretim Tarihi ve Tuzcul Step Ekolojisi
Kayacık Tuzlasının Tuz Gölü kuzey kıyısındaki coğrafyası, yıllık halit oluşumu, tarihî devlet işletmeciliği, özelleştirme ve tuzcul step habitatları.